Ольденбурґ/Ехем (Німеччина) – Познайомитися з системою аграрної освіти, інтенсивно орієнтованою на практику, – таким був запит від двох делегацій з України, які гостювали у Нижній Саксонії на 41-му календарному тижні (7-11 жовтня).

Система освіти для аграріїв у коледжах України вже застаріла і тому потребує реформування.  Цей процес підтримує двосторонній освітній проект, який фінансує Федеральне міністерство продовольства і сільського господарства, проводить фірма ADT Project Consulting GmbH з партнерами консорціуму в Боні і впроваджує керівник проекту в Україні пан Ханс Георг Хассенпфлюг.

До складу групи, яка перебувала у Нижній Саксонії впродовж 1 тижня, входили як представники та доценти 4 українських коледжів – пілотних партнерів проекту – так і фахівці відповідних міністерств (освіти та економіки). Від німецького Міністерства освіти й релігії, регіональних Спілок фермерів, школи DEULA та Сільськогосподарської палати члени української делегації отримали цінну інформацію про німецьку систему освіти. При цьому головним у представленні цієї системи є тісне сплетіння освіти/практики на виробництві та сучасного навчання. Таким чином є змога визначити компоненти освіти, які можна успішно впровадити в навчальному процесі коледжів України.

Як конкретно функціонує система освіти на сільгосппідприємстві в Нижній Саксонії, члени делегації дізналися відвідавши господарство, що займається рослинництвом і виробництвом молока у регіонах Люнебург та Гарбург.

Паралельно до цієї групи 14 українських викладачів провели 4 дні у Сільськогосподарському навчальному центрі Сільськогосподарської палати в Ехемі (регіон Люнебурґ) з інструктажем щодо актуалізації навчальних програм зі скотарства та свинарства. Отримані знання українські доценти мають потім передати іншим вчителям (train the trainer).

Краще познайомитися із дуальною аграрною освітою в Нижній Саксонії – було запитом від делегації з України, яка у вівторок, 8 жовтня, відвідала центральне бюро Сільськогосподарської палати. Гостей також супроводжували спеціалісти з освіти Ріхард Дідам, Анке Еверс та Петер Швенкер (2, 3, 4 ліворуч) і Райнер Меннен (2 праворуч) з Офісу менеджменту проектів. Фото: Ереке

Система «навчи вчителя» (train the trainer) сприяла отриманню українськими викладачами актуальної та об’єктивної інформації від своїх німецьких колег щодо методики викладання окремих дисциплін. Так, після загального ознайомлення, проведеного паном Уве Кларом, із навчальною системою в напрямі тваринництва Сільськогосподарського навчального центру в Ехемі група щодня зустрічалася з різними викладачами таких важливих дисциплін як: концепти будівництва, техніки для утримання, годівлі, доїння ВРХ, а також менеджмент сухостійного періоду та отелень, сучасні доїльні системи, біобезпека у свинарстві, перша допомога за опоросів, вимушений забій тварин тощо.

Викладачі з аграрних коледжів України під час відвідання навчальної майстерні зі свинарства Сільськогосподарського навчального центру в Ехемі

Поряд з теоретичною частиною в класі для групи гостей проводили й практичну частину за поданим матеріалом безпосередньо в корівнику (наприклад, оцінювання систем утримання телят і корів, доїння) та свинарнику (як-от порівняння сучасних систем утримання, оцінювання кондицій, догляд за новонародженими, штучне осіменіння). Українські викладачі мали нагоду власноруч провести деякі технологічні процедури (доїння) та порівняти і знайти переваги тієї чи іншої системи.

Проведення практичних занять для українських викладачів за системою train the trainer в навчальній майстерні з молочного скотарства за темою: комфортне утримання корів

Важливо відмітити, що від своїх німецьких колег гості з України отримали вичерпну інформацію щодо актуальних тенденцій ведення галузі тваринництва в країнах ЄС, а саме – особливостей сучасних тенденцій захисту (добробуту) тварин, екологічно безпечного та органічного виробництва тваринницької продукції. Незабутні враження справило випробування викладачами «коров’ячих окулярів» (візуалізація довкілля, яким його бачить корова), розроблених паном Беніто Вайзе з метою поліпшення умов утримання тварин і розуміння їхньої поведінки.